そぎ切りにして厚みをそろえます。

ナイロン袋にマヨネーズを計ります。○印の調味料と1のそぎ切りしたムネ肉を袋に入れます。袋の外からよ～くモミモミします。

漬け込んだムネ肉を並べて250度のオーブンで１５～２０分焼きます。
ちょっとギュウギュウですね