まろやか～♡鶏とかぼちゃのたれマヨ焼き
ぴよこの食卓 @cook_40032377
とってもまろやかだけど、ご飯が進む一品です。味の秘訣は煮溶けたかぼちゃとマヨネーズ！
このレシピの生い立ち
かぼちゃを丸々１個もらったので、かぼちゃを使ってパパッと作れる、メインになる一品を考えました。
まろやか～♡鶏とかぼちゃのたれマヨ焼き
とってもまろやかだけど、ご飯が進む一品です。味の秘訣は煮溶けたかぼちゃとマヨネーズ！
このレシピの生い立ち
かぼちゃを丸々１個もらったので、かぼちゃを使ってパパッと作れる、メインになる一品を考えました。
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩コショウする。かぼちゃも食べやすい大きさに切る。
- 2
熱したフライパンで、鶏肉を皮目から強火で焼く。皮がパリッとするぐらい焼き目がついたら裏返し、蓋をし中火で中までしっかり火を通す。
- 3
鶏肉を焼いている間に、かぼちゃを耐熱皿に並べ、ふんわりラップをして、串がすっと通るぐらいまで電子レンジで加熱する（1000W3分ぐらい）。
- 4
鶏肉が焼けたら、焼肉のたれを回しかけ、鶏肉全体に絡まるよう炒める。たれの量は、鶏肉全体に絡んで、なお少し余るぐらい。濃い味が好きな方は、多めに入れて煮詰めて。
- 5
弱火にし、フライパンにかぼちゃとマヨネーズを入れ、混ぜる（混ぜ過ぎ注意！）。かぼちゃがちょっと崩れ、たれに少し煮溶ける感じになればできあがり❤ ピリ辛好きな方は、最後に七味などをかけてもおいしいです！
コツ・ポイント
✿かぼちゃを電子レンジで加熱するので調理時間短縮、暑さ半減♫♬ ✿焼肉のたれはお好みのメーカーのお好きな味を使って下さい♪でも、塩だれやおろし入り、ぽん酢系は合わないかと思います… ✿手順5で混ぜすぎると、かぼちゃが崩れ過ぎて皮だけになってしまうので注意！ ✿電子レンジは機種により加熱時間を調整して下さい。
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