イギリスのパブでは定番のフィッシュケーキですが、あえて自分流にアレンジ。おもてなしにもお弁当のおかずにもなる1品です。
このレシピの生い立ち
せっかくイギリスに住んでいるのだからイギリス料理にトライしました。でも、実際にはパブで食べた事無いんです・・・。だって、きっとおいしくないから。
今回はスモークサーモンとバジルソースと一緒にいただきました。