炊飯器でスパニッシュオムレツ

taka@ベタメタル @cook_40054832
他のおかずを作っている間にできる、スパニッシュオムレツです。見た目もよく、子どもが「わあ〜」と喜んでくれます。
このレシピの生い立ち
フライパンで、まるく大きなスパニッシュオムレツを作るのが苦手だから、炊飯器ならどうであろうか、とやってみました。
炊飯器でスパニッシュオムレツ
他のおかずを作っている間にできる、スパニッシュオムレツです。見た目もよく、子どもが「わあ〜」と喜んでくれます。
このレシピの生い立ち
フライパンで、まるく大きなスパニッシュオムレツを作るのが苦手だから、炊飯器ならどうであろうか、とやってみました。
作り方
- 1
チーズをさいの目に切っておく。
- 2
玉ねぎを2㎝角くらいにきざみ、5㎜幅くらいに切ったベーコンと一緒に、にんにく、バターを入れたフライパンで炒める。
- 3
卵、生クリーム、牛乳を混ぜ合わせ、炒めた玉ねぎとベーコン、チーズを加える。
- 4
あれば冷凍ブロッコリーをレンジでチンしたものか、グリーンピースなどを彩りに加える。
- 5
炊飯器にバター(分量外)を塗り、具材の入った卵液を流し入れ、スイッチオンする。
- 6
出来上がり!
コツ・ポイント
炊飯器により、出来上がってもスイッチが切れない場合があります。
時々少し蓋を開けて、様子を見て(とくに残り時間が変わらなくなったら)、箸などを突き刺して確認したほうがいいです。
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