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☆ふわふわ美味しいチーズマフィン☆
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☆ふわふわ美味しいチーズマフィン☆-レシピのメイン写真

☆ふわふわ美味しいチーズマフィン☆

yuriboh
yuriboh @cook_40038145

チーズの香りがほんわりとするふわふわマフィンです(*^-^*)
このレシピの生い立ち
もうすぐ期限の切れるチーズを消費するために作りましたが、かなり美味しかったのでレシピアップです(*^-^*)

チーズの香りがほんわりとするふわふわマフィンです(*^-^*)
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もうすぐ期限の切れるチーズを消費するために作りましたが、かなり美味しかったのでレシピアップです(*^-^*)

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☆ふわふわ美味しいチーズマフィン☆

yuriboh
yuriboh @cook_40038145

チーズの香りがほんわりとするふわふわマフィンです(*^-^*)
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もうすぐ期限の切れるチーズを消費するために作りましたが、かなり美味しかったのでレシピアップです(*^-^*)

チーズの香りがほんわりとするふわふわマフィンです(*^-^*)
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材料

5~6個
  • 無塩バター 100g
  • 砂糖 80g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 90g
  • チーズ(ピザ用) 80g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    オーブンは180℃に予熱してください。バターと卵は常温に戻しておいてください。
    薄力粉とBPは合わせてふるっておきます。

  2. 2

    常温に戻したバターをボウルに入れ、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜます。
    そこに砂糖を3回ほどに分けて加え、よく混ぜます。

  3. 3

    溶いた卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜます。
    一気に加えると分離するので少しづつ!

  4. 4

    チーズをレンジで20秒ほど温めて柔らかくした状態で、③に加え、よく混ぜます。

  5. 5

    ④に粉を加え、ヘラでさっくりと混ぜ、型に流し込み、トントンと空気抜きをします。
    180℃に温めたオーブンで25分ほど焼けば出来上がり☆

コツ・ポイント

チーズは固形の物でもOKです。薄く切ってからレンジで温めてください。

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yuriboh
yuriboh @cook_40038145
2008/06/21 05:03に公開
初めまして(^^)ゆりぼぅです!旦那と2人暮らしのグータラ兼業主婦です(^^ヾ最近お菓子作りにハマりだし、そろそろパンにも挑戦か!?・・・と思った矢先、HBをもらいました♪♪これからドンドンいろんなレシピに挑戦していきたいと思ってます! が、なにぶんヒヨッ子なもので、皆さんのレシピで勉強させてもらいます(^v^)
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このレシピのキーワード

マフィン 薄力粉 卵 チーズ

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