インドの母の味!簡単サラダ*カレーに

ヨコノリ @cook_40071018
切って混ぜるだけの簡単ヘルシーサラダ。インドの家庭では定番のサラダだそうです。ノンオイルなのにスパイスのおかげでコクがあり、いくら食べても飽きません。そして家でも定番サラダになりました。
このレシピの生い立ち
なんかのテレビでやってたのをアレンジしました。簡単そうなので作ってみたら、かなり好評でした。
本場は、クミンを炒ってから挽いてたっぷりかけていました。
インドの母の味!簡単サラダ*カレーに
切って混ぜるだけの簡単ヘルシーサラダ。インドの家庭では定番のサラダだそうです。ノンオイルなのにスパイスのおかげでコクがあり、いくら食べても飽きません。そして家でも定番サラダになりました。
このレシピの生い立ち
なんかのテレビでやってたのをアレンジしました。簡単そうなので作ってみたら、かなり好評でした。
本場は、クミンを炒ってから挽いてたっぷりかけていました。
作り方
- 1
赤タマネギはスライスして水にさらしておく。きゅうりは小さいいちょう切り、トマトもきゅうりと同じくらいのサイズに切る。
- 2
水を切った赤タマネギ、他の材料をボウルに全部入れて良くまぜるだけ。
- 3
*タマネギは時間がなかったので、スライスにしましたが、きゅうりなどと大きさをそろえたほうが見た目かわいいです。
- 4
- 5
- 6
コツ・ポイント
塩の分量は大事です。なんかボヤッとした味なら、塩でキリリと締めてあげて下さい。あとは、味見しながらスパイスを入れ、好みの味にして下さい。かなりアバウトな分量表示ですが、適当でもおいしいです。
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