余ったお味噌汁に春雨・ごま油・ラー油を加えるだけで、簡単なのに本格的な中華スープになりました。
このレシピの生い立ち
この季節、お味噌汁をお鍋に入れたままにするとすぐに悪くなってしまうので、中華スープにしてみました。コンビニなどで売っている、カップの中華春雨スープの本格派バージョン！？の仕上がりになったのでレシピにしました。夫も喜んで完食してくれました。