枝豆をミキサーにかける
なければ、すり鉢ですりおろす

材料を４つに分けて
丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉を付けて
コロッケを作る

今回は雑穀米とハーブサラダで
ヘルシーランチにしてみました。
彩りにプチトマトがなかったので
デコポン乗せました