バニラヨーグルト…ムース？(改良中)
泡立ててないのにムースの食感！！なぜ？笑 でもおいしかった☆ヨーグルトの酸味とバニラの甘味がいい感じに混ざってます(｡・ω・)bまだまだ改善の余地ありなので、改良し次第またアップします☆
このレシピの生い立ち
バニラアイスとヨーグルト…ただ食べるんじゃ芸がないゎ…。何かデザート作れないかなぁ…。他のユーザーさんのレシピに飲み物はあるけど、固体はないよなぁ多分･･･。よ～しっ！！混ぜてゼラチンで固めてみよう+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ってことで作ってみました(笑)
バニラヨーグルト…ムース？(改良中)
泡立ててないのにムースの食感！！なぜ？笑 でもおいしかった☆ヨーグルトの酸味とバニラの甘味がいい感じに混ざってます(｡・ω・)bまだまだ改善の余地ありなので、改良し次第またアップします☆
このレシピの生い立ち
バニラアイスとヨーグルト…ただ食べるんじゃ芸がないゎ…。何かデザート作れないかなぁ…。他のユーザーさんのレシピに飲み物はあるけど、固体はないよなぁ多分･･･。よ～しっ！！混ぜてゼラチンで固めてみよう+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ってことで作ってみました(笑)
作り方
- 1
ゼラチンを牛乳大さじ2でふやかす。十分ふやけたら残りの牛乳大さじ2を加えてレンジでチン♪10秒チン⇒ぐるぐる混ぜる⇒10秒チン⇒･･･をゼラチンがとけ切るまで。
- 2
バニラアイスを室温に戻して滑らかなクリーム状になるまでまぜまぜ。滑らかになったらレンジで20秒くらいチンして、ぬるいくらいの温度にしましょう。
- 3
今回使ったバニラアイスはＭＥＩＪＩのｽｰﾊﾟｰｶｯﾌﾟ。お好きなバニラアイスを使うといいと思いますd(ﾟ∀ﾟd)
-
- 4
２に１を加えて混ぜる。まぜまぜ。
- 5
４にヨーグルトを加える。まぜまぜ。
- 6
あとはお好きな容器に入れて冷蔵庫にＩＮ=3=3待ちましょう(**´艸`)･･････完成☆
コツ・ポイント
２の工程でアイスが冷たいまま温まった１を加えると、せっかくきれいに溶けたゼラチンがだまだまになります(経験済ｗ)。ゼラチンの量が関わってるんだかはわかんないけど、泡立ててないのに食感がムースっぽくなった…。なぜ?(゜_。)?ゼラチンの量などは今後の研究課題です。寒天でもできるかな？？
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