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Bluberry Square

kaedeko
kaedeko @cook_40027371

野生のブルーベリーを入れました。
このレシピの生い立ち
お義母さんの夏のデザートの一つからのレシピです。

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材料

アメリカン計量
  • バター 1/4cup
  • 砂糖 1/2cup
  • 卵 1個
  • ベーキングパウダー 1 1/2tbsp
  • 小麦粉 1cup
  • 塩 一つまみ
  • 牛乳 1/3cup
  • ブルーベリー 1 1/2cup
  • トッピング
  • 1/2cup 砂糖
  • 1/3cup 小麦粉
  • 1/2tsp シナモン
  • 1/2cup バター
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作り方

  1. 1

    ・オーブンは350℃で温める。
    ・四角のベーキング皿にバターを塗っておく。
    ・小麦粉とBPをふるっておく。

  2. 2

    バターを室温で柔らかくして砂糖を入れ混ぜる。そこに卵を入れてさらに混ぜ合わせる。

  3. 3

    2へ牛乳を入れて混ぜふるっておいた粉と塩を入れて混ぜ合わす。ブルーベリーを入れバターを塗っておいた皿に流し込む。

  4. 4

    トッピングを作ります。バターに砂糖・小麦粉・シナモンを入れてフォークでポロポロになるまで混ぜてる。

  5. 5

    3の上に4を振り掛けてオーブンで30分くらいで焼く。

コツ・ポイント

焼きが入り過ぎる場合はアルミホイルで調整して下さい。

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kaedeko
kaedeko @cook_40027371
2007/08/27 17:53に公開
カナダの最東端の街に住んでいます。手に入る少ない食材で工夫してお料理するのが楽しいです。
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このレシピのキーワード

ブルーベリー バター 牛乳 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17724947
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