Bluberry Square
野生のブルーベリーを入れました。
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お義母さんの夏のデザートの一つからのレシピです。
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・オーブンは350℃で温める。
・四角のベーキング皿にバターを塗っておく。
・小麦粉とBPをふるっておく。
バターを室温で柔らかくして砂糖を入れ混ぜる。そこに卵を入れてさらに混ぜ合わせる。
2へ牛乳を入れて混ぜふるっておいた粉と塩を入れて混ぜ合わす。ブルーベリーを入れバターを塗っておいた皿に流し込む。
トッピングを作ります。バターに砂糖・小麦粉・シナモンを入れてフォークでポロポロになるまで混ぜてる。
3の上に4を振り掛けてオーブンで30分くらいで焼く。
焼きが入り過ぎる場合はアルミホイルで調整して下さい。
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