たこときゅうりの酢味噌和え

たからずか
たからずか @cook_40028672
大阪府

今年2本目のきゅうりの収穫があったのでつくりました。
このレシピの生い立ち
新鮮なきゅうりが取れたので、シンプルにしていただきました。

たこときゅうりの酢味噌和え

今年2本目のきゅうりの収穫があったのでつくりました。
このレシピの生い立ち
新鮮なきゅうりが取れたので、シンプルにしていただきました。

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材料

2人分
  1. 湯でたこ 1パック
  2. きゅうり 1本
  3. 白味噌 30g
  4. さとう 大1/2
  5. 米酢 大2
  6. 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりとたこを適当な大きさに切ります。

  2. 2

    きゅうりは少し塩を振りかけておきます。

  3. 3

    白味噌+砂糖+お酢を合わせて、たこときゅうりを盛りつけた上にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

今日はきゅうりは乱切りにしました。

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たからずか
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自然が大好きです。皆さんのお料理を参考にレパートリーを増やしたいですね。最近ちょとご無沙汰気味ですが、これからは料理も写真も楽しまなくちゃ!!お料理の写真は難しいですね。
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