タコの酢味噌和え♡
優桜ママ @cook_40037328
簡単酢味噌和え。
具材は、なんにでも変更可能♪
からしをちょっぴり加えても、美味しいです♪
このレシピの生い立ち
暑い時に、さっぱりと一品食べたくて、白味噌が残っていたので作りました。
タコの酢味噌和え♡
簡単酢味噌和え。
具材は、なんにでも変更可能♪
からしをちょっぴり加えても、美味しいです♪
このレシピの生い立ち
暑い時に、さっぱりと一品食べたくて、白味噌が残っていたので作りました。
作り方
- 1
タコの足は、刺身用ならそのまま、生食用以外なら、さっとゆがいて薄めに切る。
- 2
きゅうりは輪切りにして、塩水につけて青臭さを抜き、水気をしぼる。
ワカメはカットわかめなら戻し、塩蔵生ワカメならば、塩を洗い適当な大きさに切っておく。
- 3
☆の調味料を合わせてよく混ぜる。
辛子酢味噌がお好みの場合は、味を見ながら少しずつ入れてください。 - 4
合わせた酢味噌に、１と２を加えて混ぜる。
お好みで、青じその千切りを少し混ぜても美味しいです♪
コツ・ポイント
家に白味噌があったので使いましたが、合わせ味噌でもできると思います。
砂糖の量など、調節してみてください。
青じそは、たくさんもらったので、好きなので入れました。なくても良いです。
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