くるみは乾煎りしてこまかく砕いておく。ちりめんじゃこも乾煎りしておく。

コーンとミックスビーンズは水気を切っておく。パプリカは油をひかずにフライパンで軽く焼く。

きゅうり、大根、セロリ、パプリカは1cm角に切る。

ボウルにドレッシングの材料をすべて入れてよく混ぜ合わせる。具材をすべて入れてよく絡ませる。

器に盛り合わせ、さらにブラックペッパーをふる。