ワカメを焦がさないように直火で炙る

すり鉢でワカメを細かく砕く。

ボウルにご飯を入れて焼いたワカメを入れてよく混ぜて茶碗に盛りゴマを振り掛けて完成。

ワカメには塩分がたっぷり含まれているので塩を入れなくても味はあります。