作り方
- 1
乾燥ひじきは水につけて戻す。大豆は袋から出し水気を切る。にんじん・こんにゃくはマッチ棒のように切る。ちくわは煮ると膨らむので薄く切る。
- 2
鍋に油を熱し、にんじんを炒める。色が変わったらちくわ・ひじき・こんにゃく・大豆を入れ混ぜ合わせてAを加え蓋をする。
- 3
時々混ぜながら様子をみる。味も確認しながら足りないものは足してください（適当でごめんなさい（＾＾；）
コツ・ポイント
水は全部の材料が浸るくらいが目安です。それによって味付けの量も変わってきます。多めに作って冷凍保存も出来るので便利ですよ☆☆☆
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