ボリュームを出したい時は、キノコ類（しめじ・まいたけ等）を加えてもgood！辛いのが苦手な場合は、キムチの量を少なめにし、めんつゆの代わりにだし汁200ccを加えても。すっぱくなってそのまま食べるには・・・なんてキムチもおいしく大変身！！