キュウリの味噌漬け　１・２・３だぁー！

QPはにー
QPはにー @cook_40025291

簡単！キュウリの味噌漬けです。分量は１・２・３♪　だぁー！イノキです。
このレシピの生い立ち
漬け物は苦手なので、漬け物っぽくない感じで作ってみました。

キュウリの味噌漬け　１・２・３だぁー！

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簡単！キュウリの味噌漬けです。分量は１・２・３♪　だぁー！イノキです。
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漬け物は苦手なので、漬け物っぽくない感じで作ってみました。
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材料

キュウリ２本分
  1. キュウリ ２本
  2. 塩 適宜
  3. 日本酒 大さじ１
  4. さとう 大さじ２
  5. みそ 大さじ山盛り３

作り方

  1. 1

    キュウリは水で洗って、塩を振ってすり込む。

  2. 2

    ビニル袋に、味噌、さとう、日本酒を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    キュウリを、ビニル袋に入れて、味噌で覆うようにして、口をきっちり結わえて冷蔵庫にいれておく。一日以上（三日くらい）置いて出来上がり。

  4. 4

    袋から取り出して、食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

塩はキュウリ１本につき小さじ1くらい使いました。甘めの分量なので、さとうはお好みで加減してください。つけて丸一日OKです(＾ｰ＾)v

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岩手県の海も川も山も近い町に住んでいます。銀河鉄道の終着駅ラオツェアーノ駅、太平洋　★SHIRONEKO（http://www.geocities.jp/shironeko_kamaishi）食べ物に恵まれて幸せな日々に感謝　　　　　　　　　　　　　　 　
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