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だいこんスープ
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だいこんスープ-レシピのメイン写真

だいこんスープ

ななまま
ななまま @cook_40035130

朝夕、涼しさを感じる今日この頃、ホットする味のだいこんスープです★
このレシピの生い立ち
これからの季節に、柔らかくなる冬だいこんが好きでよく買いますが、余ったと時によく作ります。チャーハンなどのお供にいいと思います。ある日の献立   中華風おこわ(又はチャーハン)  青菜のオイスター炒め  中華風冷や奴 大根スープ

朝夕、涼しさを感じる今日この頃、ホットする味のだいこんスープです★
このレシピの生い立ち
これからの季節に、柔らかくなる冬だいこんが好きでよく買いますが、余ったと時によく作ります。チャーハンなどのお供にいいと思います。ある日の献立   中華風おこわ(又はチャーハン)  青菜のオイスター炒め  中華風冷や奴 大根スープ

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だいこんスープ

ななまま
ななまま @cook_40035130

朝夕、涼しさを感じる今日この頃、ホットする味のだいこんスープです★
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これからの季節に、柔らかくなる冬だいこんが好きでよく買いますが、余ったと時によく作ります。チャーハンなどのお供にいいと思います。ある日の献立   中華風おこわ(又はチャーハン)  青菜のオイスター炒め  中華風冷や奴 大根スープ

朝夕、涼しさを感じる今日この頃、ホットする味のだいこんスープです★
このレシピの生い立ち
これからの季節に、柔らかくなる冬だいこんが好きでよく買いますが、余ったと時によく作ります。チャーハンなどのお供にいいと思います。ある日の献立   中華風おこわ(又はチャーハン)  青菜のオイスター炒め  中華風冷や奴 大根スープ

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材料

4人分
  • だいこん 1/3本
  • ザーサイ 15g
  • 長ネギ 半本
  • 水 4カップ
  • チキンスープの素や中華スープの素 2個
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    だいこんは皮をむいて、1㎝角で4〜5㎝の長さに切る。ザーサイは大きければ一口大に切る。長ネギはななめ薄切りにする。

  2. 2

    ナベに水とスープの素とだいこんを入れて中火にする。
    柔らかくなるまで、30分くらい煮る。

    ザーサイと長ネギを入れて5分程煮たら
    味をみて塩コショウする。

  3. 3

コツ・ポイント

スープの素は、チキン、中華スープの素、ウエイパーなどお好きな物を使って下さい

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ななまま
ななまま @cook_40035130
2007/09/14 05:28に公開
                         趣味は料理と読書。本に夢中になって煮物こがしたり…。自然がいっぱいの東京片田舎で暮らしています。どうぞよろしくお願いします。つくれぽのお返事ができないシステムになった様でありがとうを伝えられず残念ですが、とってもとっても感謝しております♡
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このレシピのキーワード

スープ 長ネギ

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