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♪弁当女子♪万願寺唐辛子の炒め物
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♪弁当女子♪万願寺唐辛子の炒め物-レシピのメイン写真

♪弁当女子♪万願寺唐辛子の炒め物

しょーこりん♪
しょーこりん♪ @cook_40058850

万願寺唐辛子の辛味をマイルドに食べやすく♪
手早く美味しく♪
このレシピの生い立ち
いただいた万願寺唐辛子を辛味マイルドに。

万願寺唐辛子の辛味をマイルドに食べやすく♪
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♪弁当女子♪万願寺唐辛子の炒め物

しょーこりん♪
しょーこりん♪ @cook_40058850

万願寺唐辛子の辛味をマイルドに食べやすく♪
手早く美味しく♪
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いただいた万願寺唐辛子を辛味マイルドに。

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材料

  • 万願寺唐辛子 5本
  • エリンギ 1本
  • マヨネーズ 小さじ1
  • ポン酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    万願寺唐辛子は縦に切れ目を入れ、種とわたを取り出し、斜め切りにする。エリンギは石づきを切り落とし、薄切りにする。

    • ♪弁当女子♪万願寺唐辛子の炒め物作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油(分量外)を熱し、万願寺唐辛子とエリンギを炒める。

    • ♪弁当女子♪万願寺唐辛子の炒め物作り方2写真
  3. 3

    しんなりしたら、合わせておいたマヨネーズとポン酢を加え、水分を飛ばしながら炒める。

    • ♪弁当女子♪万願寺唐辛子の炒め物作り方3写真

コツ・ポイント

マヨネーズが多過ぎると、お弁当を食べる頃に白っぽく油浮きしてしまうので注意してください。(経験済み・笑)

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しょーこりん♪
しょーこりん♪ @cook_40058850
2011/09/16 15:09に公開
こんにちは!花嫁修業をさせないと!と危機感を抱いたらしいママからすすめられてお料理を始めたら、自分が料理好きって気付いたしょーこりん♪です(笑)今ではそんなママの方がクックパッドにはまってます♪皆さんといろんなレシピを交換していきたいです☆
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ 万願寺とうがらし

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