カレイの照り焼き・ホット豆腐サラダ♪
ぺコタ @cook_40080768
ヘルシオで２品同時調理しました。
胡麻をたっぷりつけるとおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
ヘルシオで同時調理がしたかったので。。。カレイは余計な油が落ち、でもパサつかずおいしかったです(o^∇^o)ﾉ
カレイの照り焼き・ホット豆腐サラダ♪
ヘルシオで２品同時調理しました。
胡麻をたっぷりつけるとおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
ヘルシオで同時調理がしたかったので。。。カレイは余計な油が落ち、でもパサつかずおいしかったです(o^∇^o)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を三等分し、軽く水切りをします。
-
- 2
ビニール袋に★を合わせ、カレイを入れ味がしみ込む様軽く揉みます。
１０分程漬け込み、たまに軽く揉みます。 -
- 3
漬け込む間野菜を切ります。
玉ねぎはくし切りに、ねぎは小口切りにします。 - 4
ヘルシオで焼きます。
角皿、豆腐の下にアルミホイルをしきます。
豆腐の下は楊枝でアルミホイルに穴を開けると余計な水分がきれます。
豆腐の上に３の玉ねぎを乗せます。 -
- 5
自動でウォーターオーブン・予熱なし１５分で焼きあがります。
豆腐は少し焼き目がつく程度の仕上がりになります。最後にねぎをちらして出来上がり！
あっさりしているので、胡麻ドレッシングがよく合います♪ -
- 6
今回は焼いている間に小松菜とちりめんのカレー炒めを作りました♪
-
コツ・ポイント
かれいをしっかり漬け込んでください。焼きあがったら余ったタレをかけて出来上がり♪ フライパンで焼く場合は焦げ付きやすいので、火加減に気をつけて下さい。
４人分・二段調理の場合は焼きを２１分にして下さい。
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