アボガドのキムチ和え
プチ珊瑚 @cook_40040858
アボガドのまろやかさとキムチの辛さがばっちり合います。これがお酒だけじゃなく、ご飯のおかずにもなります！
このレシピの生い立ち
アボガドとキムチが好きなので、一緒にしておつまみ風にしてみました。
アボガドのキムチ和え
アボガドのまろやかさとキムチの辛さがばっちり合います。これがお酒だけじゃなく、ご飯のおかずにもなります！
このレシピの生い立ち
アボガドとキムチが好きなので、一緒にしておつまみ風にしてみました。
作り方
- 1
アボガドの皮と種をとり、２ｃｍほどの角切りにしてから醤油で下味を付ける。
- 2
キムチ、砂糖を入れて和える。そのあとごま油を入れ、軽く混ぜる。
- 3
お皿に盛り、ゴマをふりかけて出来上がり。
コツ・ポイント
アボガドに醤油で下味を付けたほうがおいしいです。砂糖を入れることで、キムチの辛さがマイルドに。
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