玉ねぎ、ベーコンをみじん切りにする。鶏肉は塊をフードプロセッサーで、粗めのミンチに。

ボウルに☆を入れて箸で混ぜ、そこに鶏肉、ベーコン、粉チーズを入れ、全体を馴染むように軽く混ぜ、ラップをして冷蔵庫へ

キャベツはシンの周りに包丁で切り込みを入れ、丸ごと鍋で軽く煮る。葉と葉の間にお湯が入り、自然とほぐれていく

剥がれてきた葉はザルにあげて冷ます。キャベツのシンのは削いでみじん切りにし、種に混ぜ込む。

大きな葉っぱの上に小さな葉っぱを置き、その上に種を置いて巻く。
全部を巻き終えたら、圧力鍋に敷き詰める

そこに、水とコンソメを入れ、低圧で10分煮る。
加圧が終わったら放置して味を染み込ませて出来上がり