調味料をすべてボールに混ぜ合わせ食べやすい大きさに切った牛肉を入れ１時間ぐらい漬け込む。

フライパンにごま油を熱し牛肉を炒める。牛肉が炒められたら漬け込んでいたボールに水１５０ｃｃを入れフライパンにうつす。

ジャガイモ、ニンジン（乱切り）、玉ねぎ（櫛切り）を加えジャガイモが柔らかくなるまで煮込んで出来上がり♪