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バルサミコ酢のマリネ
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バルサミコ酢のマリネ-レシピのメイン写真

バルサミコ酢のマリネ

catsmama
catsmama @cook_40056979

バルサミコ酢が気に入って何か作りたい~
冷蔵庫には・・・
というので出来上がったマリネ。
意外と美味しい。
彩りも綺麗♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で何か作れないかと・・・
大好きな食材で作ってみました。
バルサミコ酢って美味しいね♪

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catsmama
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意外と美味しい。
彩りも綺麗♪
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バルサミコ酢って美味しいね♪

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材料

  • にんにく 1片
  • ☆パプリカ赤でも黄でもオレンジでも 各1/3程度
  • ☆ズッキーニ 1/4本
  • ☆セロリ 1本
  • ☆えりんぎ 1本
  • 塩・胡椒 適量「
  • ○オリーブオイル 大2
  • ○バルサミコ酢 大2
  • ○レモン汁 大1
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作り方

  1. 1

    ○の材料を合わせておきます。

  2. 2

    にんにくのみじん切りをオリーブオイル(分量外)でいためます。香りが出たら☆の材料をいためます。
    塩胡椒で味付けします。

  3. 3

    2が熱いうちに、1と和えます。

コツ・ポイント

材料は何でもいいと思います。
冷蔵庫にある材料で、バルサミコ酢とレモン(酢)とオリーブオイルで、おいしいマリネができます。

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catsmama
catsmama @cook_40056979
2008/06/22 12:40に公開
ヘルシーでなおかつ美味しくて家族みんなが美味しいと言ってくれるお料理を作りたいと日々お料理しているcatsmamaです。
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このレシピのキーワード

マリネ セロリ エリンギ パプリカ ズッキーニ にんにく オレンジ

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