ダイエットレシピ☆ちくわのコンソメスープ

あんこ春巻
あんこ春巻 @cook_40075829

味も食べ応えも満足できる具だくさんヘルシースープです♪
お湯沸かしながら野菜カットして10分ぐらいで出来ます☆
このレシピの生い立ち
ちくわが好きなので、お肉の代わりにスープに入れたところ野菜も沢山食べれてお腹いっぱいになれたので我が家の定番になりました(^^)

ダイエットレシピ☆ちくわのコンソメスープ

味も食べ応えも満足できる具だくさんヘルシースープです♪
お湯沸かしながら野菜カットして10分ぐらいで出来ます☆
このレシピの生い立ち
ちくわが好きなので、お肉の代わりにスープに入れたところ野菜も沢山食べれてお腹いっぱいになれたので我が家の定番になりました(^^)

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材料

3人分
  1. ちくわ 3本
  2. レタス 半玉
  3. 玉ねぎ 半玉
  4. 人参 1/2本
  5. ピーマン 1個
  6. 600ml
  7. コンソメキューブ 2個
  8. 粗挽きコショウ ひとつまみ

作り方

  1. 1

    野菜を一口大にカットします。ちくわは輪切りに。
    例)玉ねぎ千切り、レタス5cm角、人参イチョウ切り、ピーマン1cm角

  2. 2

    お湯を沸かして、野菜とちくわを煮ます。

  3. 3

    人参に火が通ったら、コンソメを入れて2~3分煮詰めてできあがりです♪

  4. 4

    私は器に盛って、粗挽きコショウをかけて食べています(^^)

コツ・ポイント

野菜は好きなものでok☆
お肉が食べたいなーという時は、ちくわを鶏肉に変えて♪

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