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糖質制限ダイエット!チーズケーキ!?
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糖質制限ダイエット!チーズケーキ!?-レシピのメイン写真

糖質制限ダイエット!チーズケーキ!?

まりぶた
まりぶた @cook_40036315

糖質制限&炭水化物抜きダイエット中の間食に!チーズケーキ?と間違えちゃうようなヨーグルトケーキです。
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーが切れてて、なおかつアーモンドプードルも残り少なかったので、しっとりめのチーズケーキを作ってみました。

糖質制限&炭水化物抜きダイエット中の間食に!チーズケーキ?と間違えちゃうようなヨーグルトケーキです。
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーが切れてて、なおかつアーモンドプードルも残り少なかったので、しっとりめのチーズケーキを作ってみました。

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糖質制限ダイエット!チーズケーキ!?

まりぶた
まりぶた @cook_40036315

糖質制限&炭水化物抜きダイエット中の間食に!チーズケーキ?と間違えちゃうようなヨーグルトケーキです。
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーが切れてて、なおかつアーモンドプードルも残り少なかったので、しっとりめのチーズケーキを作ってみました。

糖質制限&炭水化物抜きダイエット中の間食に!チーズケーキ?と間違えちゃうようなヨーグルトケーキです。
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材料

マフィン6個分
  • オリーブオイル(レモン風味) 10g
  • パルスイート 14g
  • ヨーグルト 120g
  • 卵 1個
  • 豆乳 20g
  • 大豆粉 65g
  • アーモンドプードル 15g
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作り方

  1. 1

    ボールに粉類以外を全て入れてよく混ぜる。クリーム状に混ざったら、そこに粉類を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    型に入れ、170度に予熱したオーブンで22分焼く。
    (右端の2個はプレゼント用にレモンジャムが乗ってます。)

    • 糖質制限ダイエット!チーズケーキ!?作り方2写真
  3. 3

    焼きあがる5分前くらいに天板の手前側が奥側になるように入れ替える。
    焼き上がって、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成!

    • 糖質制限ダイエット!チーズケーキ!?作り方3写真

コツ・ポイント

卵の力で焼いてる時は膨らみます。冷めると縮みます。
糖質制限しない人はジャムを乗せたり、生地に混ぜちゃってもいいかも!

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まりぶた
まりぶた @cook_40036315
2015/03/04 17:01に公開
糖質制限ダイエットでMAX25㎏のダイエットに成功。今は制限してません。笑
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 大豆粉 卵 ヨーグルト

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