ジュワッと香ばしい◎焼きいなり

優雨【ゆぅ】
優雨【ゆぅ】 @cook_40076021

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このレシピの生い立ち
稲荷寿司をよりおいしく食べてもらう為に香ばしく焼きました◎

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材料

6個分
  1. 油揚げ 3枚
  2. ☆いなり用タレ
  3. 醤油 大2
  4. 砂糖 大2
  5. 味醂 大1

作り方

  1. 1

    油揚げはめん棒でコロコロしたら熱湯をかけて油抜きをする。半分に切る。

  2. 2

    フライパンにいなり用のタレを入れ煮立ったら弱火にして油揚げを重ならないように並べる。

  3. 3

    落し蓋をして弱火で煮汁がなくなるまで煮る。
    ※途中ひっくり返しながら

  4. 4

    煮汁がなくなったら火を止めて粗熱が取れたら酢飯を詰める。

  5. 5

    フライパンやトースターでこんがり焼き色を付けたら完成

コツ・ポイント

フライパンで焼く場合はオイル不要!
弱火でじっくり焼いて下さい◎

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