お弁当のおかず★おかしな!?ポテサラ
いつものポテサラを混ぜないだけの簡単★おかずです( '-' )
このレシピの生い立ち
ポテサラを混ぜずに重ねてみたくて・・・
作り方
- 1
じゃがいも、にんじんは加熱しマッシュする。(じゃがいもにはマヨネーズと塩コショウなどで味付けし、にんじんは飾り付け用に少しとっておいて下さいね★)
きゅうりは小口切りにし塩をまぶし、しんなりしたらぎゅっと絞る。
- 2
タッパに輪切りにしたゆでたまご、半分に切ったハムを重ねる。
- 3
2の上に1のじゃがいも、きゅうりを重ねる。
- 4
3の上にマヨネーズを薄くのばし、1のにんじん、チーズを重ねる。
- 5
蓋をしてぎゅっと押し、タッパを逆さにして取り出し、12等分する。
1でとっておいたにんじんやお好みでパセリなどで飾り付けて完成(*゚∀゚)*
コツ・ポイント
ゴムベラがのばし易いです(^-^*)
材料はコレではなく、いつものポテサラのでいいと思います★
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