◎レンジで簡単♪豚ロースの大葉梅マヨ巻き
yummysunny @yoko_an
梅マヨ＋大葉なので、コクがあるけどさっぱりと仕上がります♪
レンジにお任せなので楽チン♪
このレシピの生い立ち
料理本を見たのをなんとなく憶えていて、こんな感じだったかなぁと作ってみました。
◎レンジで簡単♪豚ロースの大葉梅マヨ巻き
梅マヨ＋大葉なので、コクがあるけどさっぱりと仕上がります♪
レンジにお任せなので楽チン♪
このレシピの生い立ち
料理本を見たのをなんとなく憶えていて、こんな感じだったかなぁと作ってみました。
作り方
- 1
梅干は包丁でたたき、マヨネーズとあわせておく。
- 2
豚肉を縦に広げ、１を塗り、大葉をのせ、くるくると巻く。
巻いた豚肉に塩コショウ、小麦粉をふる。 - 3
耐熱皿の端におくように、豚肉を並べ、ふんわりラップをして、５００wで３分ほど加熱。
- 4
半分に切って、くるくるの切れ目が出るように盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
レンジは端から加熱されるので、肉を置く位置は皿の端のほうに。。。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17727166
