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里芋と大葉の梅マヨあえ
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里芋と大葉の梅マヨあえ-レシピのメイン写真

里芋と大葉の梅マヨあえ

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

里芋と大葉と梅のマヨ白だし和え
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子供に里芋を食べやすく

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材料

2人分
  • 里芋 6個
  • 大葉 4枚
  • 梅干し 2個
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 白だし 小さじ2/1
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作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥き大きめな里芋であれば、半分に切り、キッチンペーパー敷いた耐熱容器に入れ大さじ2お水をふりかけラップする

  2. 2

    電子レンジで600wで2分から5分加熱。竹串でスッと通ればOK。フォークなどで潰す。

  3. 3

    細切りにした大葉とみじん切りにした梅干し、2とマヨネーズ、白だし入れ混ぜ合わせ完成

コツ・ポイント

特になし

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2020/02/17 06:24に公開
横浜馬車道。元エステシャン&現在柔整師、一児のママ👩【骨盤矯正/美容整体/足/姿勢専門店glanz】がお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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このレシピのキーワード

大葉 里芋 梅ぼし

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