離乳食後期 にんじん白菜しいたけの味噌汁

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

離乳食後期のレシピです。しいたけの風味が美味しいですよ!
このレシピの生い立ち

大人も同じ材料でお味噌汁を作ってみました。かつお昆布だしにしいたけを入れたら、だしの旨味がUPしますよ(#^.^#)!

離乳食後期 にんじん白菜しいたけの味噌汁

離乳食後期のレシピです。しいたけの風味が美味しいですよ!
このレシピの生い立ち

大人も同じ材料でお味噌汁を作ってみました。かつお昆布だしにしいたけを入れたら、だしの旨味がUPしますよ(#^.^#)!

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材料

  1. にんじん白菜しいたけ (合わせて)30g
  2. かつお昆布だし 300~400cc
  3. 味噌 0~0.5g

作り方

  1. 1

    にんじんを食べやすい大きさに切って、かつお昆布だしに入れて煮ます

  2. 2

    柔らかくなってきたら、にんじんを切って、白菜としいたけも入れて煮ます。

  3. 3

    味噌で味付け。

コツ・ポイント

にんじんは、ある程度の大きさで煮て、後から切った方が柔らかく煮えます。少し手間ですけど、食べやすくなるのでチャレンジしてみてくださいね。

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和の離乳食☆中田馨
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一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の代表で現役保育士18年目。我が子の離乳食をきっかけに離乳食ブログをはじめる。『和食は赤ちゃんの舌と身体を育てる』をモットーに、かつおと昆布で作った『和の離乳食』を基本にした離乳食レシピや離乳食の情報を毎日配信している。現在、定期的に離乳食セミナーやインストラクター養成講座を開催している。
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