離乳食後期 にんじんと水菜のお味噌汁

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

離乳食後期のレシピです。
このレシピの生い立ち
お鍋の残りの水菜を発見。翌日お味噌汁にしてみました(#^.^#)!

離乳食後期 にんじんと水菜のお味噌汁

離乳食後期のレシピです。
このレシピの生い立ち
お鍋の残りの水菜を発見。翌日お味噌汁にしてみました(#^.^#)!

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材料

  1. にんじん水菜 (合わせて)30g
  2. かつお昆布だし 300㏄
  3. 味噌 0~0.5g

作り方

  1. 1

    にんじんを煮やすい大きさに切ります。
    かつお昆布だしで煮ます。

  2. 2

    にんじんが柔らかくなってきたら水菜も入れます。

  3. 3

    切って、鍋に戻してひと煮立ち。味噌を入れます

コツ・ポイント

水菜は葉の柔らかい部分を中心に使うと食べやすいですね。長いと喉に引っかかることもありますので、小さめに切ってくださいね(*'▽')

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和の離乳食☆中田馨
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一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の代表で現役保育士18年目。我が子の離乳食をきっかけに離乳食ブログをはじめる。『和食は赤ちゃんの舌と身体を育てる』をモットーに、かつおと昆布で作った『和の離乳食』を基本にした離乳食レシピや離乳食の情報を毎日配信している。現在、定期的に離乳食セミナーやインストラクター養成講座を開催している。
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