作り方
- 1
にんじんを煮やすい大きさに切ります。
かつお昆布だしで煮ます。 - 2
にんじんが柔らかくなってきたら水菜も入れます。
- 3
切って、鍋に戻してひと煮立ち。味噌を入れます
コツ・ポイント
水菜は葉の柔らかい部分を中心に使うと食べやすいですね。長いと喉に引っかかることもありますので、小さめに切ってくださいね(*'▽')
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