おいしい！具だくさん白菜たまごスープ♪
ＲｉＮｃＡ @cook_40051562
ダシと塩コショウのシンプルな味付けがさっぱりしておいしい♪白菜がﾁｮｯﾄ余ってしまった時や汁物の具材に困ったときはコレ！
このレシピの生い立ち
彼のリクエストです✿￫ܫ￩✿
アプリでひらく作り方
- 1
具材を全部切ります。白菜の芯部分は細めに切ったほうが美味しいです。
- 2
お鍋に白菜の芯と水を入れて煮ます。沸騰したら葉っぱのほうと残りの具を入れて煮ます。
- 3
具がしんなりしたら鶏がらスープの素をいれ、塩コショウで味を調整します。※少しだけ濃い目に！
- 4
ﾁｮｯﾄ強火にしてスープが沸いたら溶きほぐしたたまごを回し入れて少し置き、フツフツしてきたらクルッと大きく混ぜて完成！
- 5
【2013/2/20】
つくレポをいただいた皆様のおかげで話題のレシピ入り致しました♪ありがとうございます☆彡 -
コツ・ポイント
●具材を柔らかく煮ることが唯一のポイントです。
●ベーコンが無かったらウインナーでもOK
●白菜は食物繊維やミネラルが豊富なんですよ～♪
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