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鍋 石狩鍋(白みそ )
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鍋 石狩鍋(白みそ )-レシピのメイン写真

鍋 石狩鍋(白みそ )

manasera
manasera @cook_40063874

白みそ と バターで サケが 美味しい!〆はラーメン(*^o^*)
このレシピの生い立ち
和風ダシに 飽きたので 白みそベースで 美味しいですよ〜*\(^o^)/*

白みそ と バターで サケが 美味しい!〆はラーメン(*^o^*)
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和風ダシに 飽きたので 白みそベースで 美味しいですよ〜*\(^o^)/*

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鍋 石狩鍋(白みそ )

manasera
manasera @cook_40063874

白みそ と バターで サケが 美味しい!〆はラーメン(*^o^*)
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白みそ と バターで サケが 美味しい!〆はラーメン(*^o^*)
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材料

  • サケ 4切れ
  • 鶏肉もも 1枚
  • エビ 6匹
  • 薄揚げ 2枚
  • キャベツ 1/2
  • きのこ類 1パック
  • 人参 1/3
  • 大根 1/3
  • もやし 1パック
  • ブロッコリー 1/2
  • 白ネギ 1/2
  • 〆は ラーメン 2つ
  • 【石狩鍋のダシ】
  • お湯 1リットル
  • カツオダシ 大さじ5
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 白みそ 大さじ5
  • バター 大さじ2
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作り方

  1. 1

    野菜達を それぞれ切り
    鍋に 入れる。

    • 鍋 石狩鍋(白みそ )作り方1写真
  2. 2

    【石狩鍋のダシ】を 入れて 炊く!材料が 煮えたら 出来上がり!

    • 鍋 石狩鍋(白みそ )作り方2写真
  3. 3

    〆はラーメンで!

コツ・ポイント

白みそは 溶かしにくいので 別の容器に 溶かしても いいかもです!

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manasera
manasera @cook_40063874
2015/02/28 23:09に公開
お料理 大好き!色んな物に 自己流で 挑戦したいです(^O^) うっかり 2児の ママです!
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このレシピのキーワード

鍋 エビ 大根 かつお もやし キノコ にんじん キャベツ ラーメン ブロッコリー 鶏もも肉 さけ うすあげ バター 白みそ 長ネギ

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