☆フライドさやいんげん☆
カロル @cook_40081483
インゲンは茹でるより絶対揚げたほうがおいしいです！！
私にとってのおふくろの味のひとつ。超簡単、おいしすぎ♪
このレシピの生い立ち
母が夏になると畑から取って作っってくれた一品。ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(*´∀｀)｡. .｡.:*･゜ﾟ･*これあれば他のおかずいらないくらい大・大・だ～～い好き！！おつまみにもオススメ。平たいインゲンで作ってもおいしいかも。食べたくなってきた(´-｀).｡ｏO(・・・・・・・・・)
☆フライドさやいんげん☆
インゲンは茹でるより絶対揚げたほうがおいしいです！！
私にとってのおふくろの味のひとつ。超簡単、おいしすぎ♪
このレシピの生い立ち
母が夏になると畑から取って作っってくれた一品。ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(*´∀｀)｡. .｡.:*･゜ﾟ･*これあれば他のおかずいらないくらい大・大・だ～～い好き！！おつまみにもオススメ。平たいインゲンで作ってもおいしいかも。食べたくなってきた(´-｀).｡ｏO(・・・・・・・・・)
作り方
- 1
さやいんげんの両端を切ります。
ポキポキ折れるので包丁使わなくても( ・∀・)ｲｲ!! - 2
油で揚げます。フライドポテトを作るくらいの温度です。
- 3
さやいんげんが鮮やかな緑色に変わったら揚げあがり！
油を切って塩コショウで味付けします。
コツ・ポイント
さやいんげんを素揚げするだけですね～(・-・*)
当たり前ですが、インゲンの水分は拭き取ってから油の中へ入れてください。
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その他のレシピ
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