時短でもおいしい冷やし中華

時短でもおいしい冷やし中華-レシピのメイン写真

時短でもおいしい冷やし中華

akisanpo @cook_40061377

面倒な錦糸卵作りを省略し、生卵で冷やし中華。
酸味が苦手な方も美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
モニター当選したので、岩手ジャジャ麺風にしたらどうかと思い、やってみました。

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akisanpo @cook_40061377

面倒な錦糸卵作りを省略し、生卵で冷やし中華。
酸味が苦手な方も美味しくいただけます。
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材料

1人分

マルちゃん正麺冷やし中華 1袋
キュウリ 1/2本
モヤシ 50g
卵 Sサイズ 1個

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作り方

1

キュウリはスライサーで輪切り。
卵は溶いておく。
2

冷やし中華を４分茹でる。
残り２分の所で、モヤシも入れ一緒に茹でる。
3

麺を冷水で締め、水気をきってお皿に盛り、キュウリ、卵、タレをかけて混ぜあわせて完成！

コツ・ポイント

卵で酸味が和らぐので、もっと酸っぱい方が良ければ、味ポン少々加えても良いかも。
面倒な方は、卵は最後にそのまま投入して混ぜ混ぜでも良いかと思います。

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akisanpo

akisanpo @cook_40061377

2015/02/28 04:38に公開

二児の母です。忙しい毎日に時短レシピを開発したいです。

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このレシピのキーワード

冷やし中華もやしキュウリ卵

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