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まるごとピーマン
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まるごとピーマン-レシピのメイン写真

まるごとピーマン

berry8
berry8 @cook_40081528

切らないままでピーマンを丸ごと堪能しちゃいませんか？？
このレシピの生い立ち
知人から教わりました　
歯ごたえを楽しんでほしい一品で冷めても美味しいですよ♪

切らないままでピーマンを丸ごと堪能しちゃいませんか？？
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切らないままでピーマンを丸ごと堪能しちゃいませんか？？
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歯ごたえを楽しんでほしい一品で冷めても美味しいですよ♪

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材料

４人分
  • ピーマン ８個
  • ほんだし 溶いて２００cc
  • お醤油 小さじ３
  • お砂糖 小さじ２
  • 鰹節 適量
  • みりん 小さじ２
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作り方

  1. 1

    ピーマンは
    瓶等の容器のふたで金属製のものを使って種と芯をくりぬきます（フタの切り口を芯に当てて押す）

  2. 2

    フライパンに並べて空炒めを数分して
    だし汁・砂糖・みりん・鰹節をいれてフタをして５分くらい蒸し煮　

    • まるごとピーマン作り方2写真
  3. 3

    時々かき回して　醤油をいれて　火のとおりがだいたい出来たら終了♪

  4. 4

    冷やしても美味しいです　家族には手抜きと言われましたが歯ごたえを楽しんで下さいね
    うふふっ(*゜v゜*)

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berry8
berry8 @cook_40081528
2011/09/19 00:51に公開
ホームベーカリーや家庭料理が　大好きですでもモットーは　簡単　おいしい　かなw
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ピーマン かつお節

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