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長芋と豆腐で♪もちもちフワフワおやき
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長芋と豆腐で♪もちもちフワフワおやき-レシピのメイン写真

長芋と豆腐で♪もちもちフワフワおやき

えりら
えりら @cook_40064521

混ぜ混ぜしてやくだけで、かんたんおつまみのできあがり！
磯の香りと不思議な食感がくせになります☆
このレシピの生い立ち
長いもと豆腐が余ってて救出レシピで作ってみました(^ム^)★

混ぜ混ぜしてやくだけで、かんたんおつまみのできあがり！
磯の香りと不思議な食感がくせになります☆
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長芋と豆腐で♪もちもちフワフワおやき

えりら
えりら @cook_40064521

混ぜ混ぜしてやくだけで、かんたんおつまみのできあがり！
磯の香りと不思議な食感がくせになります☆
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長いもと豆腐が余ってて救出レシピで作ってみました(^ム^)★

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材料

４人分
  • 長いも 1/2本くらい
  • 豆腐 小１丁（80g）
  • かつおだし 小２
  • 片栗粉 大４
  • 海苔
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作り方

  1. 1

    長いもの皮をむき、すりおろす。

    海苔は一口大に切っておく。

  2. 2

    すりおろした長いもに豆腐を入れ、豆腐をつぶしながらまぜまぜ。かつおだし・片栗粉を加え混ぜる。

  3. 3

    フライパンに多めに油をひき、２をスプーンで落とす。そこに海苔を乗せる。

  4. 4

    片面が焼けたらひっくり返し、もう片面も焼いたら出来上がり！

コツ・ポイント

生地がゆるい場合は片栗粉を増やして調整しると良いかもﾃﾞｽ。
かつおだしで味ついてるけど、お好みで醤油などをつけても美味しいです♪

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えりら
えりら @cook_40064521
2008/06/26 09:12に公開
訪問ありがとうございます★育児しているがゆえ、簡単なお料理ばかりですが、ご覧頂けたら幸いです♪
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