きんぴらより簡単！安売りの細ゴボウでOKです！

このレシピの生い立ち
家が八百屋なので、ゴボウを袋詰めした時ビニールからはみ出る部分(折って捨ててた)を、もったいないから食材に使いました。短いため、剥くのが面倒だし、きんぴらごぼうには使えないけど、こうして炒めると、子供たちが喜んで食べてくれるんです！