ホシノとはるゆたかブレンドの玄米ごパン

Name: ホシノとはるゆたかブレンドの玄米ごパン
Cuisine: 日本語
Ingredients: はるゆたかブレンド 260ｇ; 残り物の玄米ご飯（ひじき、小豆入り） 100ｇ; ホシノ酵母 25ｇ; 砂糖 8ｇ; 塩 ４ｇ; 水 150ｇ; 白ゴマ 大さじ１

Elly’s @cook_40042265

玄米ごはんのおかげで全粒粉を使ったみたいに色は茶色く、もちもち感たっぷりでパンと餅が同時に味わえるようなごパンです。
このレシピの生い立ち
余り物の玄米ご飯（ひじきと小豆入り）があったので国産の小麦とあわせたらどんなになるかを試したかったから。

ホシノとはるゆたかブレンドの玄米ごパン

Elly’s @cook_40042265

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材料

はるゆたかブレンド 260ｇ
残り物の玄米ご飯（ひじき、小豆入り） 100ｇ
ホシノ酵母 25ｇ
砂糖 8ｇ
塩４ｇ
水 150ｇ
白ゴマ大さじ１

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作り方

1

材料を全てパンケースに入れて天然酵母コースを押す。
2
約6時間後に出来上がり。
国産小麦なので外国産に比べてふくらみはやや小さめ。
3
断面の黒いのはひじきです。玄米のごはんつぶはあとかたもありません。
食べるともっちりもちもちです。

コツ・ポイント

材料をいれるだけであとはHBにお任せ。
玄米を普通のご飯や、他の雑穀米に代えても美味しいと思います。
砂糖は少なめでも米のせいかほんのりと自然な甘みがあります。

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つくれぽ

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Elly’s @cook_40042265

2011/09/23 04:49に公開

簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電（バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等）にお任せの手抜き料理が得意分野＾＾；2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪　家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日＾＾；

このレシピのキーワード

ひじきあずき玄米ホシノ天然酵母ご飯

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