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ビールにぴったり！オニオンスライスサラダ
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ビールにぴったり！オニオンスライスサラダ-レシピのメイン写真

ビールにぴったり！オニオンスライスサラダ

ayanojapan
ayanojapan @cook_40115308

つまみが欲しい時の一品にぴったりです。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでこれを食べた時に思いのほかさっぱりしてて美味しかったのでそのまま家で再現したら、出来ました＾＾

つまみが欲しい時の一品にぴったりです。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでこれを食べた時に思いのほかさっぱりしてて美味しかったのでそのまま家で再現したら、出来ました＾＾

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ビールにぴったり！オニオンスライスサラダ

ayanojapan
ayanojapan @cook_40115308

つまみが欲しい時の一品にぴったりです。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでこれを食べた時に思いのほかさっぱりしてて美味しかったのでそのまま家で再現したら、出来ました＾＾

つまみが欲しい時の一品にぴったりです。
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居酒屋さんでこれを食べた時に思いのほかさっぱりしてて美味しかったのでそのまま家で再現したら、出来ました＾＾

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材料

２人分
  • 玉ねぎ(スライス) １個分
  • 卵黄 １個分
  • 鰹節 好きなだけ
  • ポン酢 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    薄くスライスした玉ねぎを塩水（分量外）につけておく。

    • ビールにぴったり！オニオンスライスサラダ作り方1写真
  2. 2

    ☆つけている間に別料理や仕事を１，２個やっててつける時間は計測してません＾＾；

  3. 3

    水をよく切って器にふわっと盛ります。

  4. 4

    鰹節・卵を盛り付け、最後にポン酢をかけて完成。

コツ・ポイント

鰹節を盛る時にドーナツ型に盛り、その真ん中に卵黄を落とす感じでいくと綺麗に盛り付けられます。

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ayanojapan
ayanojapan @cook_40115308
2014/09/08 21:33に公開
アフリカ、ザンビア帰りのトランペット奏者です♪ザンビア生活中に自炊の限りを尽くしたおかげで料理に目覚めました。頻繁にBlogも更新中ですので是非ご覧下さい♪http://ameblo.jp/ayano-japan/
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このレシピのキーワード

サラダ かつお節 玉ねぎ 卵黄

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