ホットケーキmix☆黒蜜きなこマフィン

ししぽん
ししぽん @cook_40065947

黒蜜ときなこの組み合わせは最高ですよね!!和風マフィンが出来ます。
このレシピの生い立ち
中途半端に残ってた黒蜜ときなこを使いきりたかったのでマフィンにしてみました。

ホットケーキmix☆黒蜜きなこマフィン

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ししぽん
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黒蜜ときなこの組み合わせは最高ですよね!!和風マフィンが出来ます。
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中途半端に残ってた黒蜜ときなこを使いきりたかったのでマフィンにしてみました。
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材料

9号カップ 6個
  1. 卵 1個
  2. 砂糖 20g
  3. マーガリン 30g
  4. 牛乳 50cc
  5. 黒蜜 10g
  6. ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 100g
  7. きなこ 20g

作り方

  1. 1

    ｵｰﾌﾞﾝを180℃に予熱する。

  2. 2

    なめらかになったﾏｰｶﾞﾘﾝの中に卵を割って解きほぐし砂糖も入れてよく混ぜる。牛乳を少しずつ入れながら更によく混ぜる。

  3. 3

    黒蜜を入れて、更に混ぜる。

  4. 4

    きなことホットケーキミックスを入れてゴムべらでダマがなくなるまでよく混ぜる。

  5. 5

    カップに生地を流し、180℃のオーブンで15〜20分焼く。

  6. 6

    お好みで黒ごまをトッピング♪

コツ・ポイント

とにかくよく混ぜる!!
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２人の子供のお母さんしてます。毎日のメニューを考えるのが億劫でクックパッドにはかなりお世話になってます！未熟者ですが私からも皆様に喜んで頂ける様なメニューを載せて行きたいので良かったら覗いて下さいね♪♪
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