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トマトの玉ねぎポン酢かけ
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トマトの玉ねぎポン酢かけ-レシピのメイン写真

トマトの玉ねぎポン酢かけ

ゆうびしん
ゆうびしん @cook_40048574

フレッシュなトマトに玉ねぎポン酢(ID17727620)をかけただけで,とびっきりおいしい一皿に。

このレシピの生い立ち
幼児の味体験がすり込まれているといいます。昔のトマトは青臭くて食べにくかった。父が,トマトにしょうゆをたらして,うまそうに食べるのをみていました。あるときつまんだら,しょうゆでおいしくなるのにびっくり。
いま風にアレンジしたものです。

フレッシュなトマトに玉ねぎポン酢(ID17727620)をかけただけで,とびっきりおいしい一皿に。

このレシピの生い立ち
幼児の味体験がすり込まれているといいます。昔のトマトは青臭くて食べにくかった。父が,トマトにしょうゆをたらして,うまそうに食べるのをみていました。あるときつまんだら,しょうゆでおいしくなるのにびっくり。
いま風にアレンジしたものです。

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トマトの玉ねぎポン酢かけ

ゆうびしん
ゆうびしん @cook_40048574

フレッシュなトマトに玉ねぎポン酢(ID17727620)をかけただけで,とびっきりおいしい一皿に。

このレシピの生い立ち
幼児の味体験がすり込まれているといいます。昔のトマトは青臭くて食べにくかった。父が,トマトにしょうゆをたらして,うまそうに食べるのをみていました。あるときつまんだら,しょうゆでおいしくなるのにびっくり。
いま風にアレンジしたものです。

フレッシュなトマトに玉ねぎポン酢(ID17727620)をかけただけで,とびっきりおいしい一皿に。

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幼児の味体験がすり込まれているといいます。昔のトマトは青臭くて食べにくかった。父が,トマトにしょうゆをたらして,うまそうに食べるのをみていました。あるときつまんだら,しょうゆでおいしくなるのにびっくり。
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材料

1人分
  • トマト 1個
  • 玉ねぎポン酢 適量
  • 花かつお 適量
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作り方

  1. 1

    トマトのへたをくり抜き,トマトの尻に包丁で十文字の切り目を入れる。

  2. 2

    1のトマトのくり抜いたところに大きいフォークを刺す。
    ガス火にぐるりと当てて焼き,水にとる。皮をむいてざく切りにする。

  3. 3

    皿にトマトを盛りつけて,玉ねぎポン酢をかける。
    花かつおをのせる。

コツ・ポイント

トマトの皮を湯むきするより,2のように直火で焼く方がかんたんです。

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ゆうびしん
ゆうびしん @cook_40048574
2011/09/15 14:58に公開
食いしん坊である。料理作りは,好奇心・探究心・遊び心を発揮できるので楽しい。かんたん,おいしい,ヘルシーな料理を中心に,和洋中華エスニック,ジャンルにとらわれず作ってみる。参考資料,アレンジ,結果を試作ノートに記録する。いま261冊目。お勧めできる料理ができたら,伝えたい。反応が返ってくると,刺激になる。
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このレシピのキーワード

トマト かつお節 玉ねぎ

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