簡単！酢ごぼうのサムジャンとエゴマ油和え

Name: 簡単！酢ごぼうのサムジャンとエゴマ油和え
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう（細め） １本; 万能ネギ 少々; 米酢 大さじ１; サムジャン 小さじ１; エゴマ油 適量; コチュジャン お好みで

加熱調理よりそのままいただく健康エゴマできんぴら風の酢ごぼうにしてみました。簡単メニューです！
このレシピの生い立ち
レシピブログさんの韓国食材モニターです

材料

２人分

エゴマ油はサラダや和えものに適した韓国の低温圧搾法によるゴマ油です。普通のきんぴらのように油ごと加熱ではなく、このようにしてみました。酢が入るので、サッパリと頂けます

meson2009 @cook_40058639

2011/09/17 03:21に公開

簡単で美味しいと思ったら、気軽に載せています。アロマセラピスト、ハーバルセラピスト、調理師免許、マクロビオティックコンシェルジェなどの資格を持つ二人の子を持つワーキングママです。ブログ→http://petitbleu.exblog.jp/

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