残ったえのきで即効でき、お酒もガンガン進みます！えのき1袋も簡単消費！いや足りないくらい…(笑)
このレシピの生い立ち
余ったえのきの石づきを焼いてホタテもどき〜が好きなんですが、どうしても崩れる部分が…。もう崩れてもいーや〜って思いがっつり焼いてみたら、これがもう〜美味い！ってなりあえて崩れたのも多めに作るようになりました。