＊我が家のアクアパッツァ＊ 鰆ver.
KANA… @cook_40042951
美味しいスープが
出てますよ～( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
たまに行くイタリアンで、出してくれる料理をお家でも食べたくて…
＊我が家のアクアパッツァ＊ 鰆ver.
美味しいスープが
出てますよ～( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
たまに行くイタリアンで、出してくれる料理をお家でも食べたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを1cm角に切る。(種は取る)
にんにくはみじん切り、鰆には塩コショウをしておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ火を付け、鰆を皮側から焼きこんがりしたら返して両面に焼き色を付ける
-
- 3
焼き色がついたらトマトを投入して空いてる所で少しトマトを炒めてから、○を投入して蓋をせずに5分煮る(アルコールを飛ばす)
- 4
5分後、あさりを投入して蓋をして10分煮たら出来上がり！
-
- 5
盛り付けたら、乾燥バジルを散らして出来上がり！
ソースをパンに付けながら食べると最高～♪ -
コツ・ポイント
魚の種類は、鯛でも鮭でも何でも応用できます！
始めに魚に焼き目を付けたら一気に全て入れて煮込んでもOK！
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