サッと1品*しらすの緑酢和え

kebeibiko @kebeibiko_cooking
胡瓜を「すりおろし」てシラスとポン酢で和えるだけ~緑色が綺麗で山葵が効いて旨いっ♡
このレシピの生い立ち
きゅうりの在庫消費には、「おろし」が一番。鰤の照り焼きなどにも添える♪またきゅうりにはカリウムが豊富に含まれていて、むくみ改善効果や利尿促す作用、体内に蓄積されたナトリウム(塩分)の排泄を促して高血圧を予防する働きもしてくれる!!
作り方
- 1
きゅうりは、おろし器ですりおろして、ザルに上げ自然に軽く水分を切ります。
- 2
1のきゅうりにワサビ、ポン酢、しらすを和えて出来上がり♪
- 3
使った山葵は、「茎わさび」5g入り冷凍。チューブの場合は加減してください。
コツ・ポイント
きゅうりの水分は軽く切ったほうが美味しいです。あとはお好みの量で和えるだけ♪ワカメなども合いますょ♡
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ネギとわさびの風味がきいて、お酢とポン酢でさっぱりのアボカドとしらすの簡単和え物です☆ごはんにかけても美味しい♥ ☆EMIs☆
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