子供もパクパク♪きんぴらごぼう
甘めの味付けで2才の娘もパックパク!
このレシピの生い立ち
何とか娘にゴボウを食べさせたくて!
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何とか娘にゴボウを食べさせたくて!
ごぼうは千切りにして、水にさらしてアク抜き。
人参も千切りにする。
フライパンにゴマ油を熱し、1を入れて油がまわったら、七味以外の調味料を入れて炒め煮にする。
火が通ったら、強火にして汁気をとばし、ゴマをふって完成!大人用にはお好みで七味or一味をどうぞ!
子どもが食べやすいよう細めの千切りにして、やわらかく仕上げること!
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