作り方
- 1
鶏胸肉を2㎝位にサイコロ状に切る。
- 2
鶏胸肉を茹でる。お湯から茹でずに水から茹でる。お湯が沸騰したら火を止める。
鶏胸肉はお湯に入れたまま放置。 - 3
アボカドをサイコロ状に切る。
- 4
白髪ネギを作る。
- 5
茹でた鶏胸肉を取り出し、お湯は捨てずに麺を茹でる。
- 6
麺は袋に書いてある通りに茹でる。
- 7
麺が茹で上がったらお皿に盛り付け、
アボカド、鶏胸肉をのせる。
温泉卵も真ん中にのせてその上に白髪ネギを
のせる。 - 8
たれをかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
鶏胸肉は水から茹でて沸騰したらそのまま置いておくとしっとり出来上がると聞いたので水から茹でました。
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