オクラの寒天寄せ

オクラの寒天寄せ-レシピのメイン写真

オクラの寒天寄せ

gumi327 @cook_40048930

オクラをコンソメ味で寒天で閉じ込めました。
冷たくっておいしいですよ
このレシピの生い立ち
おくらをどっさり頂いたので、たくさん食べれるようにと思い作りました。

オクラをコンソメ味で寒天で閉じ込めました。
冷たくっておいしいですよ
このレシピの生い立ち
おくらをどっさり頂いたので、たくさん食べれるようにと思い作りました。

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gumi327 @cook_40048930

オクラをコンソメ味で寒天で閉じ込めました。
冷たくっておいしいですよ
このレシピの生い立ち
おくらをどっさり頂いたので、たくさん食べれるようにと思い作りました。

オクラをコンソメ味で寒天で閉じ込めました。
冷たくっておいしいですよ
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おくらをどっさり頂いたので、たくさん食べれるようにと思い作りました。

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材料

オクラ 3本くらい
●ベーコンハーフサイズ3枚
●コーン大さじ３、４杯
コンソメ顆粒大さじ1.5
水 900ＣＣ
粉寒天２本

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作り方

1

オクラを塩で板ずりし、お湯でさっと湯がき水に取る。
小口切りしておく。
2

コンソメ顆粒を分量の水で溶かし沸騰したら、ベーコン、コーンを入れ粉寒天を煮溶かす。
3

②に①を入れ容器を水で湿らした中へ流し込む。粗熱が取れるまでそのまま置いといて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
4

冷えたらお皿に盛りつけて召し上がれ
もし味が薄いと思われたら、お好みのタレ等をかけてね

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gumi327 @cook_40048930

2011/09/17 01:15に公開

このレシピのキーワード

オクラコーンベーコンかんてん

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